Print this page

V Papradne sa zabíjalo

V obci Papradno sa poslednú novembrovú sobotu šírila vôňa zabíjačkovej kapusty a jaterníc.

Za všetko mohol svätý Ondrej. Kvôli hodom prišli o život 3 prasce z Brvnišťa. Z dvoch sa robili výrobky, ktoré si od rána mohli vyskúšať návštevníci. Nechýbala zabíjačková kapusta, jaternice, či pečené mäso. Vidieť postup tradičnej zabíjačky mohli diváci po dovezení posledného prasiatka. Papradňanské opaľovanie pri zabíjačke má svoj význam a dodáva výrobkom špecifickú chuť a aj vôňu.

Čítané 10109 krát
Zahlasujte
(2 hlasov)
Kategória Z regiónu
Kľúčové slovo

Viac od autora Zuzana Burdejová

Súvisiace články